Bahan:

- ½ kilogram daging sapi

- ½ butir kelapa (untuk santan)

- 1 batang serai

- 2 lembar daun salam

- 1 ruas lengkuas

- 1 sendok teh gula merah

- 1 sendok teh garam

- 6 buah bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 5 buah cabai merah

- 4 buah kemiri

- 1 sendok teh ketumbar

- Minyak goreng dan penyedap secukupnya

  Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daging Sapi, Daun salam, Lengkuas, Pedas

Bahan:

- 250 gram daging sapi giling

- 2 lembar roti tawar (diiris dan direndam)

- 1 buah bawang bombay (dicincang)

- 2 butir telur ayam

- 50 gram margarin

- ½ blok Maggi

- Garam (secukupnya)

- Pala (secukupnya)

- Merica (secukupnya)

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang bombay, Bistik, Daging Giling, Daging Sapi, Roti tawar

Bahan:

- 1 ekor ayam muda dan gemuk

Bumbu (dihaluskan):

- 10 buah bawang merah

- 6 buah bawang putih

- 8 buah cabai merah

- 1 ruas jahe

- 2 gelas santan kental

- 2 gelas santan cair

- 3 sendok makan minyak goreng

- Garam secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daging Ayam, Jahe, Santan