Bahan:
•    250 gram paha ayam fillet, dipotong panjang
•    ½ sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu (aduk rata):
•    3 sendok makan saus teriyaki
•    1 batang daun bawang, diiris halus
•    3 siung bawang putih, diparut
•    1 sendok teh jahe parut
•    1 sendok teh minyak wijen
•    ¼ sendok teh garam
•    ¼ sendok teh gula pasir
•    Daun bawang, iris halus untuk taburan
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang putih, Daun bawang, jahe parut, Minyak wijen, paha ayam fillet, saus teriyaki

Bahan:
•    150 gram margarine
•    125 gram gula tepung
•    1 kuning telur
•    150 gram tepung terigu protein sedang
•    30 gram wijen
•    100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
•    ¼ sendok teh moka pasta
Read the rest of this entry »»

Tags : gula tepung, kacang tanah, Kuning telur, Margarine, moka pasta, Tepung terigu, wijen

Bahan:
•    6 buah tengiri steak
•    2 sendok teh minyak cabai
•    100 gram cuciwis
•    3 siung bawang putih, cincang kasar
•    5 butir bawang merah, cincang kasar
•    1 cm jahe, cincang
•    1 ½ sendok makan madu
•    1 sendok makan saus sambal
•    ½ sendok teh garam
•    300 ml air
•    1 sendok teh minyak, untuk menumis
•    Air jeruk lemon

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, cuciwis, Jahe, madu, minyak cabai, saus sambal, tengiri steak

Bahan:
•    6 buah paha ayam
•    ½ sendok teh air jeruk lemon
•    1 sendok teh garam
•    ¼ sendok teh merica bubuk
•    2 siung bawang putih, haluskan

Read the rest of this entry »»

Tags : air jeruk lemon, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daun jeruk, Daun salam, merica bubuk, paha ayam, Serai

Bahan:
•    10 buah tahu putih, keruk tengahnya
•    Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
•    50gram kerukan tahu
•    150 gram udang giling
•    50 gram wortel yang diserut
•    50 gram buncis, iris halus, rebus
•    1 putih telur
•    ¼ sendok teh garam
•    ½ sendok teh merica bubuk
•    ¼ sendok teh gula pasir
•    3 siung bawang putih, goreng, haluskan
•    1 sendok makan kecap ikan
•    ½ sendok teh angciu

Read the rest of this entry »»

Tags : angciu, Buncis, kecap ikan, tahu putih, Telur, tepung beras, Tepung terigu, udang giling, Wortel

Bahan:

- ½ ekor ayam, potong 6 bagian
- 1 sendok teh jeruk nipis
- 2 buah jamur hioko, seduh, potong panjang
- 10 buah cabai rawit merah, memarkan
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 1 ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir
- 500ml air
- 1 batang daun bawang, potong 3 cm
- 2 sendok minyak makan untuk menumis
Read the rest of this entry »»

Tags : Ayam, Cabai rawit, Daun bawang, jamur hioko, Kemiri, Kunyit

Bahan:

- 75 gram kacang panjang, potong 3 cm
- 50 gram kacang merah, rebus
- 50 gram kapri
- 50 gram sukiyaki
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- ½ buah bawang bombay, cincang kasar
- 3 buah cabai kering
- 2 sendok makan saus hiosin
- ½ sendok teh kecap manis
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica hitam bubuk
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang bombay, cabai kering, Kacang merah, Kacang panjang, Kapri, saus hiosin, sukiyaki