Bahan:
- 250 gram buncis
- 100 gram wortel
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat besar
- 50 gram bawang bombay
- 4 buah rempela
- ½ sendok teh lada
- 1 ruas jahe
- 1 sendok makan minyak wijen
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
Bahan:
- 1 ekor ikan tenggiri
- ½ buah kelapa
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 buah cabai hijau
- 15 buah cabai rawit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 lembar daun jeruk purut
- Garam secukupnya
Bahan:
- 500 gram mie
- 200 gram daging sapi
- 100 gram udang basah
- 200 gram daging ayam
- 1 ikat daun bawang
- 2 butir telur
- 2 ikat sawi
- Kol
Bumbu:
- 10 buah bawang merah (diiris tipis dan digoreng)
- 3 siung bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
Bahan:
- 650 gram daging ayam giling
- Kelapa agak tua diparut memanjang ½ butir
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar sangrai
- 10 buah cabai merah (buang bijinya)
- Gula secukupnya
- 7 lembar daun pepaya yang agak muda
Kuah:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 buah cabai merah (buang bijinya)
- 1 ruas lengkuas (diiris halus)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas kunyit
- Minyak goreng secukupnya
- Santan secukupnya
- 50 gram cabai rawit utuh
- Garam secukupnya
Bahan:
- 800 gram daging ayam giling
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 sendok teh lada bubuk
- 3 butir telur
- 15 sendok makan air
- Garam dan minyak goreng secukupnya
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang bombay, Bawang putih, Pala, Telur
Bahan:
- 5 buah paha ayam
- 1 buah bawang bombay
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 ikat daun bawang prei
- 2 sendok makan kecap asin
- 12 siung bawang putih
- Merica and pala secukupnya
- Wortel
- Buncis
- Kentang
- Jamur kuping
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang bombay, Bawang putih, Buncis, Daun bawang, kecap asin, Kentang, saus tiram, Wortel
