Bahan:
–    25gram jamur kuping
–    200gram daging ayam
–    1 sendok makan tepung maizena
–    2 sendok makan minyak wijen
–    1 ruas jahe (dimemarkan )
–    1 siung bawang putih
–    2 sendok makan kecap asin
–    1 sendok teh lada
–    1 sendok teh garam


Cara Mengolah:
1.    Rendam jamur kuping dengan air panas sampai empuk. Tiriskan.
2.    Potong – potong daging ayam dan cuci bersih.
3.    Panaskan minyak dan masukkan jahe serta bawang putih. Tumis hingga harum.
4.    Masukkan daging ayam. Tunggu hingga kecoklatan. Masukkan jamur.
5.    Tambahkan bumbu – bumbu lain seperti kecap asin, garam, dan lada. Kentalkan dengan tepung maizena. Tunggu sampai matang.
6.    Sajikan.