Bahan:

- 1 ekor ayam muda dan gemuk

Bumbu (dihaluskan):

- 10 buah bawang merah

- 6 buah bawang putih

- 8 buah cabai merah

- 1 ruas jahe

- 2 gelas santan kental

- 2 gelas santan cair

- 3 sendok makan minyak goreng

- Garam secukupnya

Cara mengolah:

1. Bersihkan ayam, cuci dan potong-potong.

2. Haluskan bumbu tumis, kemudian masukkan daging ayam.

3. Tuang santan cair saat daging ayam sudah setengah matang.

4. Masukkan santan kental, kemudian masak terus sampai masak dan berminyak.

5. Sajikan

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daging Ayam, Jahe, Santan
Categories : Resep Masakan Indonesia