Bistik Daging

Bahan:

– 250 gram daging sapi giling

– 2 lembar roti tawar (diiris dan direndam)

– 1 buah bawang bombay (dicincang)

– 2 butir telur ayam

– 50 gram margarin

– ½ blok Maggi

– Garam (secukupnya)

– Pala (secukupnya)

– Merica (secukupnya)

Cara Mengolah:

1. Blender daging sapi dan roti tawar sampai menjadi halus

2. Tambahkan garam, merica, pala, bawang bombai dan telur, kemudian aduk rata.

3. Bagi daging menjadi 5 bagian, kemudian bentuk menjadi bulat pipih.

4. Masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan Maggi blok, merica, dan pala.

5. Tambahkan sedikit air jika ingin berkuah.

6. Sajikan