Bahan:

-          250 gram buncis

-          100 gram wortel

-          5 buah bawang merah

-          2 siung bawang putih

-          1 batang daun bawang

-          1 buah tomat besar

-          50 gram bawang bombay

-          4 buah rempela

-          ½ sendok teh lada

-          1 ruas jahe

-          1 sendok makan minyak wijen

-          5 sendok makan minyak untuk menumis

-          Garam secukupnya

Cara Mengolah:

1.       Cuci bersih buncis, dan buang seratnya lalu potong serong. Kupas wortel and potong-potong sebesar korek api.

2.       Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong tomat menjadi 8 bagian. Cuci dan potong kecil rempela.

3.       Cacah halus bawang bombay dan jahe.

4.       Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jahe dan rempela kemudian aduk hingga rata.

5.       Masukkan buncis, wortel, tomat, lada, dan garam. Aduk kemudian tutup sampai matang.

6.       Masukkan minyak wijen sebelum mematikan api nya.