Bahan:

-          1 butir bunga kol sedang

-          1 ikat kecil sawi hijau

-          3 sendok makan irisan daun bawang merah / prei

-          2 ons udang

-          1 ons daging

-          3 sendok makan minyak goreng

Bumbu:

-          5 siung bawang putih

-          ½ sendok teh lada halus

-          2 sendok makan kecap asin

-          Garam dan penyedap (secukupnya)

Cara Mengolah:

1. Bersihkan bunga kol, cuci dan potong. Bersihkan sawi hijau dan potong kasar. Potong daging panjang-panjang. Kupas udang, cuci dan direbus.

2. Memarkan bawang putih lalu tumis dan masukkan daging dan udang. Tumis sampai harum lalu masukkan 1 gelas kaldu udang.

3. Masukkan bumbu lain dan rebus sampai daging agak lunak. Terakhir, masukkan bunga kol, bila sudah hampir masak, tambahkan sawi hijau dan daun bawang.