Category Archives: Kue

Rol Keju

Bahan:
–    10 butir kuning telur
–    2 butir putih telur
–    70 gram tepung terigu
–    100gram gula pasir

Bahan vla:
–    400cc susu cair
–    160gram keju krim
–    100gram gula pasir
–    40gram maizena
–    Garam secukupnya
–    Keju parut (untuk hiasan) secukupnya

Krim:
–    100gram whipped Cream
–    150cc air dingin

Continue reading Rol Keju

Lapis Kopi Buah Kenari

Bahan:
–    225gram mentega
–    100gram gula halus
–    160cc susu kental manis
–    13 butir kuning telur
–    40gram tepung terigu
–    ¼ sendok makan vanili
–    3 sendok makan kopi bubuk tanpa ampas
–    1 sendok teh essen mocca
–    4 butir putih telur
–    80 gram ceri merah dan hijau (cincang)
–    70gram kismis (cincang)
–    25 buah kenari (cincang)

Continue reading Lapis Kopi Buah Kenari