Bahan:
–    0,25kg daging sapi
–    4 sendok makan petis udang
–    4 sendok makan minyak goreng
–    4 gelas air

Bumbu:
–    1 sendok teh lada
–    6 buah cabai rawit
–    6 buah bawang merah
–    1 siung bawang putih
–    2 buah tomat
–    2 sendok makan kecap manis
–    Garam


Cara Mengolah:
1.    Daging dicuci lalu direbus. Dipotong – potong.
2.    Haluskan semua bumbu, tambahkan petis, aduk hingga rata.
3.    Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu.
4.    Tambahkan air dan rebus sampai matang. Tunggu sampai kental.
5.    Angkat. Sajikan panas.