Bahan:

–          300 gram daging ikan kakap

–          2 batang bawang prei

–          Gula pasir dan daun pisang (secukupnya)

Bumbu Halus:

–          5 buah bawang merah

–          2 buah bawang putih

–          5 butur kemiri

–          2 buah cabai merah

–          Garam (secukupnya)

–          2 buah tomat, iris halus

Cara Mengolah:

1. Potong ikan kakap menurut selera.

2. Haluskan bumbu kecuali tomat.

3. Campur ikan kakap, bumbu, tomat, bawang prei, kemudian aduk rata.

4. Bungkus dan kukus hingga matang.