Bahan:

–          250 gram tenggiri giling

–          150 gram udang (potong kecil)

–          3 sendok makan tepung terigu

–          1½ buah wortel parut

–          2 butir telur

–          4 siung bawang putih

–          2 sendok makan kecap ikan

–          2 tangkai daun bawang (rajang halus)

–          Garam dan merica (secukupnya)

Cara Mengolah:

1. Campur semua bahan, aduk sampai rata, dibentuk menjadi bulat pipih

2. Goreng hingga kecoklatan, angkat.

3. Hidangkan dengan sambal botol.