Bahan:
•    6 buah paha ayam
•    ½ sendok teh air jeruk lemon
•    1 sendok teh garam
•    ¼ sendok teh merica bubuk
•    2 siung bawang putih, haluskan

Read the rest of this entry »»

Tags : air jeruk lemon, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daun jeruk, Daun salam, merica bubuk, paha ayam, Serai

Bahan :

- 500 gram cumi, dipotong ring
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah bawang bombay, diiris bulat
- 2 cm jahe, dimemarkan
- ½ buah paprika merah dipotong kotak
- ½ buah paprika hijau dipotong kotak
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap ikan
- 100ml air
- 1 ½ sendok teh tepung maizena dan 1 ½ sendok teh air dilarutkan untuk pengental
- 2 batang daun bawang, dipotong 1cm
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok makan kulit jeruk lemon
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Read the rest of this entry »»

Tags : air jeruk lemon, Bawang bombay, Bawang putih, Cumi, Daun bawang, Gula pasir, Jahe, kecap ikan, kulit jeruk lemon, Lemon, Maizena, Minyak wijen, paprika hijau, paprika merah