Bahan:
- 500 gram cumi-cumi
- 2 buah jeruk nipis
- 100 gram cabai merah
- 2 buah tomat
- 4 butir bawang merah
- Garam dan arang batok kelapa (secukupnya)
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Cabai merah, cumi-cumi
Bahan:
- 500 gram cumi-cumi
- 2 buah jeruk nipis
- 100 gram cabai merah
- 2 buah tomat
- 4 butir bawang merah
- Garam dan arang batok kelapa (secukupnya)
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Cabai merah, cumi-cumi
Bahan:
- 750 gram cumi-cumi ukuran udang
- 12 buah cabai rawit
- 300 ml santan
- 4 sendok makan minyak
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica halus
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sendok teh air asam jawa
- 1 sendok teh gula jawa
- Garam (secukupnya)
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Cabai rawit, cumi-cumi, Santan
Bahan:
• 6 buah tengiri steak
• 2 sendok teh minyak cabai
• 100 gram cuciwis
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 5 butir bawang merah, cincang kasar
• 1 cm jahe, cincang
• 1 ½ sendok makan madu
• 1 sendok makan saus sambal
• ½ sendok teh garam
• 300 ml air
• 1 sendok teh minyak, untuk menumis
• Air jeruk lemon
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Bawang putih, cuciwis, Jahe, madu, minyak cabai, saus sambal, tengiri steak
Bahan:
• 6 buah paha ayam
• ½ sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
Read the rest of this entry »»
Tags : air jeruk lemon, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daun jeruk, Daun salam, merica bubuk, paha ayam, Serai
Bahan:
- 2 sendok teh minyak
- 2 sendok teh minyak cabai
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang tipis
- 1 buah (150gram) paprika merah, potong panjang
- 20 butir telur puyuh rebus, goreng berkulit
- 1 sendok makan saus sambal
- 2 sendok teh taosi
- 1 ½ sendok teh light soy sauce
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh gua pasir
- 200ml air kaldu ayam
- 1 sendok teh angciu
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 1 buah tofu, belah dua, potong-potong, goreng berkulit
- 50 gram kacang tanah kupas, sangrai untuk taburan
Read the rest of this entry »»
Tags : angciu, Bawang merah, Bawang putih, Daun bawang, kacang tanah, minyak cabai, paprika merah, taosi, Telur puyuh, tofu
Bahan:
- 1 buah labu siam
- 1 mangkuk santan
- ¼ mangkuk udang
- 4 buah cabai merah besar
Bumbu:
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah tomat
- 3 buah cabai rawit
- 1 lembar daun salam
- 3 butir kemiri
- ¼ sendok teh terasi
- Garam
- Bumbu penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Bawang putih, Bumbu penyedap, Cabai merah, Cabai rawit, Daun salam, Garam, Kemiri, Labu siam, Lengkuas, Sambal, Santan, Terasi, Tomat, Udang
Bahan:
- 0,5 kg ikan tuna segar
- 2 butir jeruk nipis
- minyak goreng
Bumbu:
- 2 ons cabai keriting
- 6 buah bawang merah (memarkan)
- 1 siung bawang putih (memarkan)
- Garam
- Penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Balado, Bawang merah, Bawang putih, Cabai keriting, Ikan tuna, Jeruk nipis