Bahan:
- 500 gram cumi-cumi
- 2 buah jeruk nipis
- 100 gram cabai merah
- 2 buah tomat
- 4 butir bawang merah
- Garam dan arang batok kelapa (secukupnya)
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Cabai merah, cumi-cumi
Posts Tagged ‘Cabai merah’
Bahan:
- 150 gram cumi-cumi besar
- 2 ½ sendok makan tepung kanji
- 2 sendok teh royal custard
- 2 butir telur ayam
- ¼ sendok makan garam
- 2 biji cabai merah dirajam halus
- 4 batang daun bawang
- Penyedap rasa, merica, minyak wijen, minyak goreng (secukupnya)
Read the rest of this entry »»
Tags : Cabai merah, cumi-cumi, Daun bawang, Tepung kanji
Bahan:
• 6 buah paha ayam
• ½ sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
Read the rest of this entry »»
Tags : air jeruk lemon, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daun jeruk, Daun salam, merica bubuk, paha ayam, Serai
Bahan:
- 1 buah labu siam
- 1 mangkuk santan
- ¼ mangkuk udang
- 4 buah cabai merah besar
Bumbu:
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah tomat
- 3 buah cabai rawit
- 1 lembar daun salam
- 3 butir kemiri
- ¼ sendok teh terasi
- Garam
- Bumbu penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Bawang putih, Bumbu penyedap, Cabai merah, Cabai rawit, Daun salam, Garam, Kemiri, Labu siam, Lengkuas, Sambal, Santan, Terasi, Tomat, Udang
Bahan:
- 3 ekor kepiting
- 1,5 gelas santan
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu:
- 3 buah cabai merah besar
- 2 sendok makan irisan bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 0,5 sendok teh terasi
- 1 sendok makan air asam
- 1 sendok makan lada halus
- Garam
- Bumbu penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Asam, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daun salam, Jahe, Kare, Kepiting, Kunyit, Lada, Santan, Serai, Terasi
Bahan:
- ¼ kg rebung(diiris melebar)
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 750gram santan
- 200gram cabai hijau
- 8gram daun kol (buang tulangnya)
- 100gram kecambah
- 6 potong ampela ayam rebus
- 150gram tetelan (potong kecil)
Bumbu (dihaluskan):
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah besar (direbus)
- 5 butir kemiri
- 2 sendok makan gula jawa
- 1 sendok teh terasi
- 2 sendok teh garam
Read the rest of this entry »»
Tags : Ampela ayam, Bawang merah, Bawang putih, Cabai Hijau, Cabai merah, Daun kol, Daun salam, Gula jawa, Kecambah, Kemiri, Lengkuas, Lodeh, Lumajang, Rebung, Santan, Terasi, Tetelan
Bahan:
- 0,5 mangkuk kacang panjang
- 0,5 mangkuk daun belinjo
- 0,25 biji belinjo (dikupas kulitnya)
- 0,25 mangkuk kacang merah
- 0,25 mangkuk jagung muda
- 0,25 mangkuk labu iris
- Air secukupnya
Bumbu:
- 2 buah cabai merah (dibelah)
- 2 sendok makan irisan bawang merah
- 2 siung bawang putih (memarkan)
- 3 butir kemiri
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Garam
- Bumbu penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Bawang putih, Biji belinjo, Cabai merah, Daun belinjo, Daun salam, Jagung muda, Kacang merah, Kacang panjang, Kemiri, Labu, Lengkuas
