Bahan:
-    250 gram rebung segar (iris tipis)
-    1 sendok teh gula pasir
-    3 sendok makan minyak
-    1 ruas lengkuas
-    2 lbr daun salam
-    ½ btr kelapa diambil santannya
-    150 gram cabai hijau (iris serong)
-    100 gram kecambah
-    5 potong ampela ayam ( rebus, iris tipis)
-    Secukupnya daging iga

Bumbu:
-    8 buah bawang merah
-    3 siung bawang putih
-    8 buah cabai merah rebus
-    6 btr kemiri
-    2 sendok teh gula merah
-    Garam secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Ampela ayam, Bawang merah, Bawang putih, Cabai, Cabai Hijau, Daun salam, Gula merah, Iga Sapi, Kecambah, Kemiri, Lengkuas, Rebung, Sayur