Bahan:
-    1/2kg udang
-    Daun pisang secukupnya

Bumbu:
-    10 buah bawang merah
-    4 butir kemiri
-    2 buah tomat
-    1 sendok teh gula
-    1 sendok teh garam
-    7 buah cabai rawit
-    Bumbu penyedap

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Cabai rawit, Daun pisang, Kemiri, Pepes, Tomat, Udang

Bahan:
-    2 ekor lele segar
-    2 sendok makan air jeruk nipis
-    3 buah bawang merah
-    2 siung bawang putih
-    3 buah cabai merah
-    4 butir kemiri
-    1 ruas jahe
-    150gram parutan kelapa muda
-    1 batang serai
-    5 buah belimbing wuluh
-    Garam secukupnya
-    Daun pisang secukupnya
-    Daun kemangi secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Belimbing Wuluh, Cabai merah, Daun kemangi, Daun pisang, Ikan Lele, Jahe, Jeruk nipis, Kemiri, Serai

Bahan:
-    3 potong tahu
-    3 potong tempe
-    ¼ mangkuk biji lamtoro
-    ½ mangkuk kelapa muda parut
-    1 ons udang
-    ¼ ons ikan teri
-    Daun pisang secukupnya

Bumbu:
-    6 siung bawang  merah
-    1 siung bawang putih
-    1 lembar daun jeruk purut
-    10 buah cabai rawit
-    5 buah cabai hijau
-    6 buah belimbing wuluh
-    1 buah cabai merah
-    2 buah tomat
-    Garam secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Biji lamtoro, Daun pisang, Ikan teri, Kelapa muda, Tahu, Tempe, Udang