Bahan:
-    25gram jamur kuping
-    200gram daging ayam
-    1 sendok makan tepung maizena
-    2 sendok makan minyak wijen
-    1 ruas jahe (dimemarkan )
-    1 siung bawang putih
-    2 sendok makan kecap asin
-    1 sendok teh lada
-    1 sendok teh garam

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang putih, Daging Ayam, Jahe, Jamur kuping, Lada, Minyak wijen, Tepung maizena

Bahan:
-    100gram daging kepiting
-    150gram kerang kupas
-    100gram udang segar
-    50gram jamur kuping kering (seduh, tiriskan)
-    100gram jamur kancing
-    3 sendok makan mentega

Bumbu:
-    4 siung bawang putih (cincang)
-    2 batang daun bawang
-    Garam secukupnya
-    1 blok kaldu ayam

Read the rest of this entry »»

Tags : Daging kepiting, Jamur kancing, Jamur kuping, Kerang kupas, Mentega, Udang

Bahan:
-    150 g daging kepiting
-    150 g kerang kupas
-    100 g udang segar
-    50 g jamur kuping kering (seduh, tiriskan)
-    100 g jamur kancing
-    4 sdm mentega
-    Kaldu ayam secukupnya

Bumbu:
-    5 siung bawang putih (cincang)
-    3 batang daun bawang
-    Garam secukupnya
-    Merica secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Jamur, Jamur kancing, Jamur kuping, Kaldu ayam, Kepiting, Kerang, Kuah, Mentega