Bahan:
-    1,5 kg daging bebek
-    9 ons sawi
-    8 buah jamur cina (rendam)
-    3 sendok makan anggur asli
-    4 sendok makan minyak goreng

Bumbu:
-    6 iris jahe besar
-    6 sendok makan saus kecap
-    1 sendok makan gula pasir

Read the rest of this entry »»

Tags : Anggur, Daging bebek, Gula pasir, Jahe, Jamur cina, Kecap, Sawi

Bahan:
-    1 ekor ayam muda
-    Mentega secukupnya
-    Kecap manis secukupnya

Bumbu:
-    5 buah bawang merah
-    2 siung bawang putih
-    5 butir kemiri
-    1 ruas kunyit
-    5 buah cabai merah besar
-    1 ruas lengkuas
-    1 batang serai
-    Garam secukupnya
-    Daun salam secukupnya
-    Bumbu penyedap secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Ayam, Bawang merah, Bawang putih, Daun salam, Kecap, Kemiri, Kunyit, Lengkuas