Posts Tagged ‘Lengkuas’

18 results.
Dec02

Ayam Bumbu Petis

by admin on December 2nd, 2009 at 8:36 am
Posted In: Resep Masakan Indonesia

Bahan: -    1 ekor ayam kampung ukuran sedang -    250cc santan kental -    500cc santan encer -    75gram petis udang -    Minyak goreng secukupnya Bumbu: -    20 buah bawang merah -    3 siung bawang putih -    2 cm kunyit (sangrai) -    1 ruas lengkuas (memarkan) -    1 ruas jahe (memarkan) -    10 biji cabai rawit […] ↓ Baca lebih lanjut resep ini…

└ Tags: , , , , , , , , , ,
1 Comment
Nov30

Cumi-Cumi Pedas

by admin on November 30th, 2009 at 6:59 pm
Posted In: Resep Masakan Indonesia

Bahan: -    1 kg cumi ukuran sedang -    12 buah cabai rawit -    300ml santan -    4 sendok makan minyak goreng -    8 buah bawang merah -    2 siung bawang putih -    ¾ sendok teh merica halus -    2 ruas kunyit -    1 ruas jahe -    1 ruas lengkuas -    1 sendok teh air asam […] ↓ Baca lebih lanjut resep ini…

└ Tags: , , , , , , , , , ,
 Comment 
Nov30

Resep Rawon

by admin on November 30th, 2009 at 6:55 pm
Posted In: Resep Masakan Indonesia

Bahan: -    ½ kg iga sapi Bumbu: -    8 buah bawang merah -    2 siung bawang putih -    1 ruas lengkuas -    1 ruas jahe -    1 ruas kunyit -    1 sendok teh ketumbar -    1 sendok teh jintan -    3 biji keluak -    1 batang serai -    2 lembar daun jeruk purut -    Garam […] ↓ Baca lebih lanjut resep ini…

└ Tags: , , , , , , , , , , ,
 Comment 
Nov24

Sayur Cabai Rebung

by admin on November 24th, 2009 at 8:10 pm
Posted In: Resep Masakan Indonesia

Bahan: -    250 gram rebung segar (iris tipis) -    1 sendok teh gula pasir -    3 sendok makan minyak -    1 ruas lengkuas -    2 lbr daun salam -    ½ btr kelapa diambil santannya -    150 gram cabai hijau (iris serong) -    100 gram kecambah -    5 potong ampela ayam ( rebus, iris tipis) -    […] ↓ Baca lebih lanjut resep ini…

└ Tags: , , , , , , , , , , , ,
 Comment 
Nov24

Ayam Bakar Bumbu Kecap

by admin on November 24th, 2009 at 7:11 pm
Posted In: Resep Masakan Indonesia

Bahan: -    1 ekor ayam muda -    Mentega secukupnya -    Kecap manis secukupnya Bumbu: -    5 buah bawang merah -    2 siung bawang putih -    5 butir kemiri -    1 ruas kunyit -    5 buah cabai merah besar -    1 ruas lengkuas -    1 batang serai -    Garam secukupnya -    Daun salam secukupnya -    Bumbu […] ↓ Baca lebih lanjut resep ini…

└ Tags: , , , , , , ,
1 Comment
Oct03

Empal Pedas

by admin on October 3rd, 2009 at 11:37 pm
Posted In: Resep Masakan Indonesia

Bahan: -    0,5 kg daging empal -    1 gelas minyak goreng Bumbu: -    2 butir kemiri -    1 sendok teh ketumbar -    4 buah bawang merah -    2 siung bawang putih -    2 buah cabai merah besar -    1 lembar daun salam -    1 jari lengkuas -    1 sendok makan air asam -    1 sendok […] ↓ Baca lebih lanjut resep ini…

└ Tags: , , , , , ,
 Comment 
Aug14

Sambal Goreng Telur

by admin on August 14th, 2009 at 9:59 pm
Posted In: Resep Masakan Indonesia

Bahan: – 10 – 15 butir telur puyuh ( rebus dan kupas kulitnya) – 1-2 mangkuk santan kental Bumbu: – 6 buah bawang merah – 2 siung bawang putih – 5 buah cabai merah – 0,25 sdt air asam – 0,5 sdt garam – 2 lembar daun salam – Lengkuas secukupnya – 1 batang serai […] ↓ Baca lebih lanjut resep ini…

└ Tags: , , , , , , , , ,
 Comment