Bahan A, aduk rata:
-    125gram biscuit mari (tumbuk halus)
-    25gram coklat bubuk
-    ½ sendok teh bumbu spekuk
-    2 sendok teh kulit jeruk purut, parut
-    50gram kurma tanpa biji (potong dadu)

Bahan B, kocok sampai mengembang:
-    75gram margarine
-    150gram gula palem
-    ½ sendok teh garam
-    5 butir kuning telur
-    75cc santan kental

Puding:
-    400cc santan kental
-    1 bungkus agar – agar warna putih
-    1 sendok teh vanili
-    5 butir putih telur (kocok sampai kaku)
-    2 sendok makan air jeruk nipis
-    50 gram kurma tanpa biji (potong dadu)
-    Pewarna makanan berwarna merah secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Agar-agar, Biscuit, Bumbu spekuk, Coklat bubuk, Garam, Gula palem, Jeruk nipis, Kulit jeruk purut, Kuning telur, Kurma, Lapis, Margarine, Pewarna makanan, Puding, Putih telur, Santan, Vanili

Bahan:
-    2 ekor kepiting
-    2 butir telur ayam
-    1 buah wortel
-    0,5 ons kapri muda
-    4 sendok makan minyak goreng
-    1 sendok makan margarine

Bumbu:
-    1 sendok teh lada halus
-    3 buah bawang merah
-    1 siung bawang putih

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Daging kepiting, Kapri, Kepiting, Lada, Margarine, Telur ayam, Wortel

Bahan:
-    2 ikat bayam
-    150g jamur merang (direbus, diiris tipis)
-    2 sendok makan margarine
-    1 sendok makan tepung terigu
-    1 liter kaldu
-    Penyedap secukupnya

Bumbu:
-    3 siung bawang putih
-    ¼ sendok teh merica
-    ¼ btr pala
-    Garam secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang putih, Bayam, Jamur, Jamur merang, Kaldu, Margarine, Merica, Pala, Sup, Tepung terigu

Bahan:
-    ½ kg kentang kukus ( dilumatkan)
-    4 sendok makan margarine
-    100 cc air
-    100 gram terigu
-    2 butir kuning telur
-    Minyak goreng secukupnya

Isi:
-    150 gram daging cincang
-    4 buah wortel (potong dadu)
-    2 tangkai daun bawang (iris tipis)
-    2 tangkai seledri (iris halus)
-    6 buah bawang merah (haluskan)
-    3 siung bawang putih (haluskan)
-    1 sendok teh merica (haluskan)
-    2 butir telur ayam
-    100 gram tepung roti
-    Garam secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Daging cincang, Daun bawang, Kentang, Margarine, Tepung roti, Wortel