Bahan:
•    6 buah tengiri steak
•    2 sendok teh minyak cabai
•    100 gram cuciwis
•    3 siung bawang putih, cincang kasar
•    5 butir bawang merah, cincang kasar
•    1 cm jahe, cincang
•    1 ½ sendok makan madu
•    1 sendok makan saus sambal
•    ½ sendok teh garam
•    300 ml air
•    1 sendok teh minyak, untuk menumis
•    Air jeruk lemon

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, cuciwis, Jahe, madu, minyak cabai, saus sambal, tengiri steak

Bahan:

- 2 sendok teh minyak
- 2 sendok teh minyak cabai
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, cincang tipis
- 1 buah (150gram) paprika merah, potong panjang
- 20 butir telur puyuh rebus, goreng berkulit
- 1 sendok makan saus sambal
- 2 sendok teh taosi
- 1 ½ sendok teh light soy sauce
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh gua pasir
- 200ml air kaldu ayam
- 1 sendok teh angciu
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 1 buah tofu, belah dua, potong-potong, goreng berkulit
- 50 gram kacang tanah kupas, sangrai untuk taburan
Read the rest of this entry »»

Tags : angciu, Bawang merah, Bawang putih, Daun bawang, kacang tanah, minyak cabai, paprika merah, taosi, Telur puyuh, tofu