Bahan:
• 250 gram paha ayam fillet, dipotong panjang
• ½ sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu (aduk rata):
• 3 sendok makan saus teriyaki
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 3 siung bawang putih, diparut
• 1 sendok teh jahe parut
• 1 sendok teh minyak wijen
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula pasir
• Daun bawang, iris halus untuk taburan
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang putih, Daun bawang, jahe parut, Minyak wijen, paha ayam fillet, saus teriyaki
Bahan :
- 500 gram cumi, dipotong ring
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah bawang bombay, diiris bulat
- 2 cm jahe, dimemarkan
- ½ buah paprika merah dipotong kotak
- ½ buah paprika hijau dipotong kotak
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap ikan
- 100ml air
- 1 ½ sendok teh tepung maizena dan 1 ½ sendok teh air dilarutkan untuk pengental
- 2 batang daun bawang, dipotong 1cm
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok makan kulit jeruk lemon
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Read the rest of this entry »»
Tags : air jeruk lemon, Bawang bombay, Bawang putih, Cumi, Daun bawang, Gula pasir, Jahe, kecap ikan, kulit jeruk lemon, Lemon, Maizena, Minyak wijen, paprika hijau, paprika merah
Bahan:
- 25gram jamur kuping
- 200gram daging ayam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 ruas jahe (dimemarkan )
- 1 siung bawang putih
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh garam
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang putih, Daging Ayam, Jahe, Jamur kuping, Lada, Minyak wijen, Tepung maizena
