Bahan:

-          800 gram daging ayam giling

Bumbu:

-          4 siung bawang putih

-          1 buah bawang bombay

-          1 sendok teh lada bubuk

-          3 butir telur

-          15 sendok makan air

-          Garam dan minyak goreng secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang bombay, Bawang putih, Pala, Telur

Bahan:
-    0,5kg daging kambing
-    10 buah bawang merah
-    4 siung bawang putih
-    0,2 sendok teh pala halus
-    1 sendok teh lada halus
-    1 ruas kayu manis
-    5 biji cengkeh
-    1 liter air
-    7 sendok makan kecap manis/sesuai selera
-    Garam
-    Penyedap
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cengkeh, Daging Kambing, Kayu manis, Lada, Pala, Semur

Bahan:
-    500gram buntut sapi
-    5 buah wortel
-    3 buah kentang
-    0,5gram kol
-    15 buah kapri
-    2 sendok makan bawang goreng
-    2 batang bawang prei
-    2 tangkai daun seledri

Bumbu:
-    0,5 sendok makan pala
-    0,5 sendok makan merica
-    2 siung bawang putih
-    Garam dan penyedap secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang prei, Bawang putih, Buntut sapi, Kapri, Kentang, Kol, Merica, Pala, Seledri, Sop, Sup, Wortel

Bahan:
-    2 ikat bayam
-    150g jamur merang (direbus, diiris tipis)
-    2 sendok makan margarine
-    1 sendok makan tepung terigu
-    1 liter kaldu
-    Penyedap secukupnya

Bumbu:
-    3 siung bawang putih
-    ¼ sendok teh merica
-    ¼ btr pala
-    Garam secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang putih, Bayam, Jamur, Jamur merang, Kaldu, Margarine, Merica, Pala, Sup, Tepung terigu