Bahan:
-    0,5 kg daging empal
-    1 gelas minyak goreng

Bumbu:
-    2 butir kemiri
-    1 sendok teh ketumbar
-    4 buah bawang merah
-    2 siung bawang putih
-    2 buah cabai merah besar
-    1 lembar daun salam
-    1 jari lengkuas
-    1 sendok makan air asam
-    1 sendok teh garam

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daun salam, Empal, Lengkuas, Pedas

Bahan:

- ½ kilogram daging sapi

- ½ butir kelapa (untuk santan)

- 1 batang serai

- 2 lembar daun salam

- 1 ruas lengkuas

- 1 sendok teh gula merah

- 1 sendok teh garam

- 6 buah bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 5 buah cabai merah

- 4 buah kemiri

- 1 sendok teh ketumbar

- Minyak goreng dan penyedap secukupnya

  Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Daging Sapi, Daun salam, Lengkuas, Pedas