Bahan:
-    500gram buntut sapi
-    5 buah wortel
-    3 buah kentang
-    0,5gram kol
-    15 buah kapri
-    2 sendok makan bawang goreng
-    2 batang bawang prei
-    2 tangkai daun seledri

Bumbu:
-    0,5 sendok makan pala
-    0,5 sendok makan merica
-    2 siung bawang putih
-    Garam dan penyedap secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang prei, Bawang putih, Buntut sapi, Kapri, Kentang, Kol, Merica, Pala, Seledri, Sop, Sup, Wortel

Bahan:
-    2 ikat bayam
-    150g jamur merang (direbus, diiris tipis)
-    2 sendok makan margarine
-    1 sendok makan tepung terigu
-    1 liter kaldu
-    Penyedap secukupnya

Bumbu:
-    3 siung bawang putih
-    ¼ sendok teh merica
-    ¼ btr pala
-    Garam secukupnya
Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang putih, Bayam, Jamur, Jamur merang, Kaldu, Margarine, Merica, Pala, Sup, Tepung terigu

Bahan:

- 250 gram daging sapi cincang

- 1500 ml kaldu

- 1 iris roti tawar tanpa kulit, sobek-sobek

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica

- 1/8 sendok teh pala bubuk

- minyak goreng secukupnya

- 1 butir telur (kocok)

- 75 gram vermicelli, potong-potong ukuran 5 cm

- 1-2sendok teh garam

Bahan Pengental:

- 4 kuning telur

- 100 gram margarin

- 100 gram keju parmesan

- 250 ml krim/susu

Read the rest of this entry »»

Tags : Daging Sapi, Marinata, Sup