Saus Vanili:
-    3 butir kuning telur
-    75gram gula pasir
-    1 sendok teh maizena (larutkan dengan air)
-    1 sendok teh vanili
-    600cc susu cair
-    Rum secukupnya

Cara Membuat:
1.    Campur santan, sirup dan agar – agar dalam panci, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Masukkan kelapa kopyor (diambil dari 1 butir kelapa kopyor lalu dicampur dengan 125cc air) biarkan sampai mendidih, kecilkan api.
2.    Ambil 1-2 sendok makan sayur agar – agar panas, campur dengan telur yang sudah dikocok (2 butir telur), aduk rata. Kemudian masukkan campuran telur ke dalam panci agar – agar, aduk sampai rata. Angkat panci.
3.    Ambil 1-2 sendok makan sayur adonan agar – agar tersebut campurkan dengan putih telur yang sudah dikocok, aduk sampai rata, masukkan campuran.
4.    Masak lagi sebentar di atas api kecil, kemudian angkat. Aduk terus adonan hingga agak dingin. Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.

Cara Membuat Saus Vanili:
1.    Kocok telur, gula dan vanili sampai kental lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan. Aduk rata.
2.    Campurkan susu, masak di atas api kecil sampai matang. Angkat.
3.    Biarkan sampai agak dingin. Beri rum.

Hidangkan pudding kopyor dengan saus vanili.

Bahan vla:
-    400cc susu cair
-    160gram keju krim
-    100gram gula pasir
-    40gram maizena
-    Garam secukupnya
-    Keju parut (untuk hiasan) secukupnya

Krim:
-    100gram whipped Cream
-    150cc air dingin

Cara Mengolah:
1.    Kocok telur bersama gula hingga kental. Masukkan ayakan tepung terigu bersama maizena, aduk rata. Tuangkan mentega cair, kemudian aduk kembali.
2.    Tuang adonan ke dalam cetakan bolu gulung ukuran 22cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega serta ditaburi dengan tepung terigu.
3.    Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
4.    Sambil menunggu, anda bisa membuat vla-nya. Masak susu cair bersama maizena, gula, garam sambil diaduk terus hingga meletup – letup. Selagi panas, masukkan keju krim, aduk rata.
5.    Ambil kue yang telah matang, gulung sambil dipadatkan. Bungkus kertas roti sampai dingin.
6.    Buka kue setelah dingin, olesi dengan vla, gulung kembali sambil dipadatkan. Kocok krim bersama air dingin sampai kental. Olesi krim pada seluruh permukaan kue. Hias dengan keju parut.