Bahan:
-    750cc santan dari ¾ butir kelapa tua
-    300cc sirup rozen
-    3 bungkus agar – agar bubuk
-    350cc kelapa kopyor yang sudah diblender
-    6 butir telur (kocok sampai putih)
-    1 butir putih telur (kocok sampai kaku)

Saus Vanili:
-    3 butir kuning telur
-    75gram gula pasir
-    1 sendok teh maizena (larutkan dengan air)
-    1 sendok teh vanili
-    600cc susu cair
-    Rum secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Agar-agar, Gula pasir, Kelapa, Kopyor, Kuning telur, Maizena, Puding, Putih telur, Rum, Santan, Sirup rozen, Susu cair, Telur, Vanili

Bahan:
-    1 sendok teh nunjung
-    75cc air suam – suam kuku
-    50 gram tepung terigu
-    Yeast secukupnya

Adonan:
-    300cc santan dari 1 btr kelapa
-    2 lembar daun pandan
-    4 lembar daun jeruk
-    7 butir telur
-    225 gram gula pasir
-    ¼ sendok teh garam
-    ¼ sendok teh vanili
-    65 gram hungkwe
-    50 gram kenari (iris tipis untuk taburan)

Read the rest of this entry »»

Tags : Daun jeruk, Daun pandan, Garam, Gula pasir, Hungkwe, Kenari, Nunjung, Santan, Telur, Tepung terigu, Vanili, Yeast