Bahan:
-    1 buah labu siam
-    1 mangkuk santan
-    ¼ mangkuk udang
-    4 buah cabai merah besar

Bumbu:
-    5 buah bawang merah
-    2 siung bawang putih
-    1 ruas lengkuas
-    2 buah tomat
-    3 buah cabai rawit
-    1 lembar daun salam
-    3 butir kemiri
-    ¼ sendok teh terasi
-    Garam
-    Bumbu penyedap

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Bumbu penyedap, Cabai merah, Cabai rawit, Daun salam, Garam, Kemiri, Labu siam, Lengkuas, Sambal, Santan, Terasi, Tomat, Udang

Bahan:
-    0,25kg daging sapi
-    4 sendok makan petis udang
-    4 sendok makan minyak goreng
-    4 gelas air

Bumbu:
-    1 sendok teh lada
-    6 buah cabai rawit
-    6 buah bawang merah
-    1 siung bawang putih
-    2 buah tomat
-    2 sendok makan kecap manis
-    Garam

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai rawit, Daging Sapi, Krengsengan, Lada, Petis udang, Tomat

Bahan:
-    2 mangkuk rebung (dirajang)
-    2 mangkuk santan kental
-    1 ons udang

Bumbu:
-    5 buah bawang merah
-    2 siung bawang putih
-    4 buah cabai merah besar
-    3 buah cabai rawit (potong serong)
-    3 butir kemiri
-    2 buah tomat
-    1 lembar daun salam
-    1 ruas lengkuas
-    1 sendok teh gula
-    ¼ sendok teh terasi
-    Garam
-    Penyedap

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit, Daun salam, Kemiri, Lengkuas, Rebung, Santan, Terasi, Tomat, Udang

Bahan:
-    1/2kg udang
-    Daun pisang secukupnya

Bumbu:
-    10 buah bawang merah
-    4 butir kemiri
-    2 buah tomat
-    1 sendok teh gula
-    1 sendok teh garam
-    7 buah cabai rawit
-    Bumbu penyedap

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Cabai rawit, Daun pisang, Kemiri, Pepes, Tomat, Udang

Bahan:
-    2 ikat bayam
-    3 batang jagung
-    1 buah tomat (diiris)
-    Air secukupnya

Bumbu:
-    2 lembar daun bawang
-    1 ruas kunci
-    Garam dan penyedap secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Bayam, Bening, Daun bawang, Jagung, Kunci, Sayur, Tomat

Bahan:
-    5 buah wortel
-    5 buah kentang
-    12 buah buncis
-    1 mangkuk sedang macaroni (rebus sebentar)
-    Air secukupnya

Bumbu:
-    8 batang daun bawang merah
-    3 lembar daun seledri
-    6 sendok makan mentega
-    3 buah tomat

Read the rest of this entry »»

Tags : Buncis, Daun bawang merah, Kentang, Macaroni, Mentega, Seledri, Tomat, Wortel

Bahan:
-    3 ekor lele segar
-    200 ml santan kental

Bumbu:
-    3 sendok makan air jeruk nipis
-    4 buah bawang merah
-    3 siung bawang putih
-    2 buah cabai merah
-    1 sendok teh terasi (digoreng)
-    1 ruas jahe
-    3 buah tomat hijau (dipotong kasar)
-    25 cm serai
-    3 lembar daun jeruk purut
-    1 sendok teh gula merah
-    Garam secukupnya
-    Minyak goreng secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Gula merah, Ikan Lele, Jahe, Serai, Terasi, Tomat

Bahan:

- 1 ekor bandeng besar

- 2 siung bawang putih (diiris tipis)

- 6 buah bawang merah ( diiris tipis)

- Cabe rawit secukupnya

Bumbu:

- 2 buah tomat

- 1 batang serei

- 1 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

- 1 ruas lengkuas

- 2 lembar daun salam

- Air, garam, dan penyedap secukupnya

Read the rest of this entry »»

Tags : Asem-Asem, Bandeng, Bawang merah, Bawang putih, Cabai rawit, Daun salam, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Serai, Tomat