Bumbu:
-    5 buah bawang merah
-    2 siung bawang putih
-    1 ruas lengkuas
-    2 buah tomat
-    3 buah cabai rawit
-    1 lembar daun salam
-    3 butir kemiri
-    ¼ sendok teh terasi
-    Garam
-    Bumbu penyedap

Cara Mengolah:
1.    Kupas labu siam, iris tipis memanjang. Remas – remas dengan garam hingga layu. Cuci sampai bersih.
2.    Cabai merah dibelah dan dibuang isinya, potong kecil dan haluskan bersama terasi, kemiri, dan garam.
3.    Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu hingga halus. Masukkan cabai rawit, lengkuas, daun salam, bawang merah yang telah dirajang, dan udang.
4.    Biarkan masakan selama beberapa menit sampai harum. Masukkan labu siam dan aduk rata. Tunggu hingga benar – benar matang.
5.    Angkat dan sajikan.

Bumbu:
-    1 sendok teh lada
-    6 buah cabai rawit
-    6 buah bawang merah
-    1 siung bawang putih
-    2 buah tomat
-    2 sendok makan kecap manis
-    Garam

Cara Mengolah:
1.    Daging dicuci lalu direbus. Dipotong – potong.
2.    Haluskan semua bumbu, tambahkan petis, aduk hingga rata.
3.    Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu.
4.    Tambahkan air dan rebus sampai matang. Tunggu sampai kental.
5.    Angkat. Sajikan panas.

Bumbu:
-    5 buah bawang merah
-    2 siung bawang putih
-    4 buah cabai merah besar
-    3 buah cabai rawit (potong serong)
-    3 butir kemiri
-    2 buah tomat
-    1 lembar daun salam
-    1 ruas lengkuas
-    1 sendok teh gula
-    ¼ sendok teh terasi
-    Garam
-    Penyedap

Cara Mengolah:
1.    Cucilah udang sampai bersih dan buang kulitnya.
2.    Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, lengkuas, dan tomat.
3.    Rajangan rebung direbus hingga empuk.
4.    Tumis semua bumbu kecuali cabai rawit.
5.    Masukkan rajangan rebung yang sudah masak bersama cabai rawit. Aduk rata.
6.    Tuang santan ke dalamnya. Biarkan santal mengental baru angkat dari perapian.
7.    Sajikan.

Bumbu:
-    10 buah bawang merah
-    4 butir kemiri
-    2 buah tomat
-    1 sendok teh gula
-    1 sendok teh garam
-    7 buah cabai rawit
-    Bumbu penyedap

Cara Mengolah:
1.    Cuci bersih udang dan potong kepalanya. Kupas kulitnya.
2.    Buanglah isi cabe merah dan haluskan bersama kemiri dan cabe rawit.
3.    Tomat diiris. Campurkan udang dan bumbu bersamanya.
4.    Bungkus kecil – kecil dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
5.    Angkat dan hidangkan panas.

Bumbu:
-    2 lembar daun bawang
-    1 ruas kunci
-    Garam dan penyedap secukupnya

Cara Mengolah:
1.    Jerang air mendidih, masukkan jagung selama 7 menit.
2.    Masukkan daun bayam. Tutup selama 2 menit.
3.    Masukkan daun bawang dan tomat yang telah diiris. Masukkan bumbu penyedap.
4.    Sajikan.

Bumbu:
-    8 batang daun bawang merah
-    3 lembar daun seledri
-    6 sendok makan mentega
-    3 buah tomat

Cara Mengolah:
1.    Kentang, buncis, dan wortel dicuci bersih, kemudian dipotong sesuai selera. Rebus seluruhnya sampai lunak.
2.    Iris tipis tomat dan tumis hingga layu.
3.    Campurkan tumisan tomat dengan daun seledri dan daun bawang merah yang sudah dirajang. Campurkan ke dalam sayuran.
4.    Masukkan macaroni, tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata.
5.    Sajikan.

Bumbu:
-    3 sendok makan air jeruk nipis
-    4 buah bawang merah
-    3 siung bawang putih
-    2 buah cabai merah
-    1 sendok teh terasi (digoreng)
-    1 ruas jahe
-    3 buah tomat hijau (dipotong kasar)
-    25 cm serai
-    3 lembar daun jeruk purut
-    1 sendok teh gula merah
-    Garam secukupnya
-    Minyak goreng secukupnya

Cara Mengolah:
1.    Lele dibuang isi perutnya, dicuci dan dilumuri dengan garam dan air jeruk. Biarkan selama 15 menit.
2.    Bakar lele di atas bara api dengan api sedang, usahakan jangan sampai hangus. Angkat, potong jadi 2 bagian.
3.    Bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, jahe dihaluskan. Tumis sampai aromanya sedap. Masukkan tomat, serai, dan daun jeruk.
4.    Masukkan ikan lele, tuang santan kental dan tambahkan dengan garam dan gula merah. Masak sampai matang.
5.    Angkat dan hidangkan.