Bahan:
- 250 gram udang galah
- 75 gram kapri muda
- 3 siung bawang putih
- 2 buah wortel
- 8 lembar sawi putih
- 2 sendok makan saus tiram
- ½ gelas air
- Garam dan merica (secukupnya)
Read the rest of this entry »»
Tags : Udang
Posts Tagged ‘Udang’
Bahan:
- 1 butir bunga kol sedang
- 1 ikat kecil sawi hijau
- 3 sendok makan irisan daun bawang merah / prei
- 2 ons udang
- 1 ons daging
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- ½ sendok teh lada halus
- 2 sendok makan kecap asin
- Garam dan penyedap (secukupnya)
Bahan:
- 250 gram tenggiri giling
- 150 gram udang (potong kecil)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1½ buah wortel parut
- 2 butir telur
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 tangkai daun bawang (rajang halus)
- Garam dan merica (secukupnya)
Bahan:
- 1 buah labu siam
- 1 mangkuk santan
- ¼ mangkuk udang
- 4 buah cabai merah besar
Bumbu:
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah tomat
- 3 buah cabai rawit
- 1 lembar daun salam
- 3 butir kemiri
- ¼ sendok teh terasi
- Garam
- Bumbu penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Bawang putih, Bumbu penyedap, Cabai merah, Cabai rawit, Daun salam, Garam, Kemiri, Labu siam, Lengkuas, Sambal, Santan, Terasi, Tomat, Udang
Bahan:
- 2 mangkuk rebung (dirajang)
- 2 mangkuk santan kental
- 1 ons udang
Bumbu:
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit (potong serong)
- 3 butir kemiri
- 2 buah tomat
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 sendok teh gula
- ¼ sendok teh terasi
- Garam
- Penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit, Daun salam, Kemiri, Lengkuas, Rebung, Santan, Terasi, Tomat, Udang
Bahan:
- 1/2kg udang
- Daun pisang secukupnya
Bumbu:
- 10 buah bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 7 buah cabai rawit
- Bumbu penyedap
Read the rest of this entry »»
Tags : Bawang merah, Cabai rawit, Daun pisang, Kemiri, Pepes, Tomat, Udang
Bahan:
- 100gram daging kepiting
- 150gram kerang kupas
- 100gram udang segar
- 50gram jamur kuping kering (seduh, tiriskan)
- 100gram jamur kancing
- 3 sendok makan mentega
Bumbu:
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 2 batang daun bawang
- Garam secukupnya
- 1 blok kaldu ayam
Read the rest of this entry »»
Tags : Daging kepiting, Jamur kancing, Jamur kuping, Kerang kupas, Mentega, Udang
